Rajská s nudlemi a bazalkou
Postup
1 Na rozehřátý olej nasypeme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Zředíme vodou (asi 1 litr), rozmícháme. Osolíme, přidáme celou cibuli, nové koření, bobkové listy a necháme vařit asi 15-20 minut. Pak z polévky vyjmeme cibuli, kuličky koření a bobkové listy. Vyklopíme do ní protlak, osladíme, rozmícháme, znovu přivedeme k varu, a zavaříme nudle. Hotovou polévku zjemníme trochou mléka, případně podle chuti dosolíme. Na talíři posypeme posekanými lístky bazalky.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve si předehřejte troubu na 180 °C. Česnek očistěte od slupek, ale nechte jednotlivé stroužky při sobě a neloupejte je. Uřízněte jen kousek...
01:00 ·
Postup přípravy: Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Přidáme hrubě nastrouhanou mrkev. Po lehkém opečení přidáme nakrájená rajčata, bob...
01:00 · · 00:44
Ve velkém kastrolu roztavíme máslo a přidáme šalotky. Vaříme 10 minut, dokud šalotka není měkká. Nakrájíme rajčata a odebereme semena. Přidáme je...
01:00 · · 00:44 · 01:00
Postup přípravy: V hrnci rozpálíme olej a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou necháme smažit dozlatova. Poté přidáme 2-3 lžíce hladké mouk...
01:00 · · 00:44 · 01:00 · 00:44
Komentáře