Ředkvičková polévka
Postup
1 Z másla a mouky udělejte světlou jíšku, zalijte ji cca 0,7 l vody, rozšlehejte metlou, uveďte do varu a 10 minut povařte. Přidejte 100 g nastrouhaného sýra, kostku bujónu a smetanu. Vařte, až se sýr rozpustí, pak přidejte nakrájené ředkvičky a brokolici, osolte, opepřete a ještě 2–3 minuty povařte. Polévku podávejte posypanou sýrem, ozdobenou ředkvičkami a pažitkou.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Komentáře