Řezy Ledňáček
Suroviny
na porce
- vajec 6
- oleje 2 lžíce
- moučkového cukru 6 lžic
- polohrubé mouky 5 lžic
- balíčku prášku do pečiva 1
- kakaa 3 lžíce
-
náplň:
- másla 200 g
- moučkového cukru 150 g
- vanilinového cukru 1 balení
- měkkého tvarohu 500 g
- kompotované ovoce (jahody, mandarinky, broskve )
-
poleva:
- ztuženého tuku 125 g
- moučkového cukru 100 g
- kakaa 2 lžíce
Postup
1 Z cukru, žloutků, oleje, mouky, prášku do pečiva, kakaa a sněhu z bílku vymícháme těsto. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a upečeme. Na vychladlý korpus rozetřeme krém (máslo utřené s vanilinovým a moučkovým cukrem, tvarohem a ovoce) Přelijeme polevou (ve vodní lázni rozpustíme tuk s cukrem a kakaem). Necháme ztuhnout, ozdobíme a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře