Řezy Napoleon
Suroviny
- listové těsto
- Salko (vařené v hrnci ve vodě 2 hodiny den předem)
- máslo 1
- strouhané ořechy
Postup
1 Listové těsto rozválíme, rozpůlíme na stejné díly a upečeme 2 placky.
2 Krém: uvařené a vychlazené salko šleháme postupně do pěny se změklým máslem.
3 Po vychlazení placku potřeme polovinou krému, na ní položíme druhou, potřeme zbytkem krému. Povrch posypeme mletými ořechy, které mírně zatlačíme do krému. Necháme v lednici vychladit a uležet.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře