Řezy s meruňkami
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Připravíme si krém tak, že uvaříme pudink, do ještě horkého vmícháme cukr. Vyšleháme máslo a po částech zašleháme prochladlý pudink. Vyšleháme v lehký krém, dochutíme rumem.
2 Náplň: do mísy dáme nalámané piškoty, zalijeme trochou nálevu z kompotu, přidáme meruňky a asi 0,333333333333333 krému. Vše smícháme v hmotu.
3 Z bílků ušleháme pevný sníh, zašleháme cukr a po jednom žloutky. Lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva, rozetřeme na papírem vyložený plech a upečeme. Na vychladlý korpus rozetřeme meruňkovou náplň, potřeme krémem a dáme vychladit. Nakonec celý povrch potřeme čokoládovou polevou. Krájíme nožem namočeným v horké vodě.
4 Tyto řezy jsou velmi osvěžující.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře