Řezy z dvojího těsta
02:00
Postup
1 Příprava:
2 Listové těsto rozválíme na 2 plechy, pořádně propícháme vidličkou, aby se netvořily bubliny a upečeme.
3 Piškotové těsto:
4 Žloutky utřeme s cukrem, přidáme ořechy, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Pečeme jako roládu.
5 Krém:
6 Uvaříme z mléka, trochy cukru a pud.prášků hustý pudink. Do vychladlého vmícháme utřené máslo s cukrem a ochutíme rumem.
7 Vychladlá těsta spojíme krémem:
8 Na 1plát lisového těsta rozetřeme0,5 krému, překryjeme piškotem, potřeme druhou 0,5 krému a překryjeme 2 plátem listového těsta.
9 Můžeme zdobit cukrovou nebo čokoládovou polevou.
10 Necháme ztuhnout, pokrájíme na řezy a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře