Řezy z Janovic
00:44
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
- lískových ořechů 1 balíček
- celá vejce 4
- cukru 250 g
- oleje 0,5 sklenice
- vody (obvykle 2 dcl) 0,5 sklenice
- rum
- polohrubé mouky 250 g
- prášku do pečiva 0,5
- ovoce dle sezony
- koňakový krém Dr. Oetker 1
- 2x červená želatina v sáčku (kupuji od téhož výrobce)
Postup
1 Postup přípravy: Namleté ořechy, 4 celá vejce, 250 g cukru utřeme do pěny. Přidáme 0,5 sklenice oleje a 0,5 sklenice vody + trošku rumu - vymícháme. Přidáme 250 g mouky s práškem do pečiva a vymícháme-těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný vysoký plech, upečeme (asi 20 minut).
2 Podle návodu připravíme koňakový krém, dáme na upečené řezy. Posypeme ovocem (nejlépe chutná rybíz, ale i broskve nebo meruňky) a nahoru nalijeme ještě teplou želatinu - necháme vychladnout.
3 Jedinečná chuť, osvěžující.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře