Rezy zo sviečkovice
Postup
1 Mäso umyjeme, usušíme, naežeme asi na 1 cm hrubé rezy, ktoré okoreníme a na pokrájanej masti ich po obidvoch stranách asi 3 minúty opečieme. Takto upečené mäso preložíme na horúci tanier. Z pekáča odlejeme masť, do zvyšnej šťavy prilejeme vývar, zjemníme maslom, osolíme akrátko povaríme. Touto šťavou polejeme upečené maslo. Podávame upečené maslo. Podávame s hranolkami a zeleninovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Hovädziu sviečkovú si odblaníme, narežeme priečne proti
vláknam na 1 cm hrubé plátky. Mäso nenaklepávame. Pripravíme si zmes z nakrájaných sušen...
00:30 ·
Mlieko nalejeme do misy, pridáme strúhanku a máčame 30 minút. Na panvici roztopíme polovicu masla so 4 lyžicami oleja. Huby pražíme 4 minúty, pot...
00:30 · · 03:20 ·
1. ZBAĽTE MÄSO
Nakrájajte hovädzie na plátky, pri závitkoch odporúčame krájať ich tak, ako sa má, teda cez vlákno.
Mäso naklepte, potom ho osoľ...
00:30 · · 03:20 · · 01:40
Ak je to možné, mäso marinujeme deň pred jeho prípravou. Marináda sa pripravuje z dijonskej horčice, soli, korenia, balzamikového octu a oleja. M...
00:30 · · 03:20 · · 01:40 · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře