Řízek z roštěnce
Postup
1 Z roštěnce nakrájíme plátky, naklepeme je, okraje nařízneme, osolíme, potřeme olejem a rozdrceným česnekem a necháme v chladu odležet. Pak je obalíme v mouce, namočíme ve vejcích rozšlehaných v mléce a obalíme ve strouhance.
2 Smažíme pomalu v horkém tuku po obou stranách dozlatova, aby se maso dobře propeklo. Smaženou roštěnku přelijeme lžící tatarské omáčky, posypeme jemnými kolečky cibule a ozdobíme proužky papriky a petrželkou.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s brambory nebo s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
1: Hovězí maso omyjeme, osušíme a rozdělíme na plátky. Jemně je naklepeme, osolíme a v chladu necháme odležet.
2: Brokolici očistíme, rozebere...
00:30 ·
1. Nejprve je nutné hovězí dobře očistit od tuku, blan a šlach. Špičkou ostrého nože zajeďte mezi blanku a maso a postupně ji uvolněte. Blána jde...
00:30 · · 01:30
Z roštěnce odkrojíme tučné okraje a nakr.na kostky.
Roštěnec nízky rozdělíme podélně na poloviny
Troubu rozehřejeme na 90°C
Předem nakráj...
00:30 · · 01:30 · 00:50 ·
Do misky jsme nalili olivový olej a přidali do něj podle chuti koření. Zásadou je jen to, aby bylo jemné -my jsme použili speciální steako-vou sm...
00:30 · · 01:30 · 00:50 · · 00:10
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře