Řízky z mletého hovězího masa1
Postup
1 Maso dobře očistíme, zbavíme tuku a umeleme i s oloupanou cibulí. Doplníme solí, kořením, moukou.i vodou a dobře promícháme. Na pomoučené prkénko rozdělíme směs a vytvarujeme placičky. Pomocí lopatičky je namáčíme v rozšlehaném vejci a pečeme po obou stranách na dobře rozehřátém oleji. Příloha: brambory nebo bramborová kaše.
Mohlo by Vás zajímat
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Housku nakrájíme na plátky zvlhčíme mlékem, dobře rozmělníme a vmícháme do mletého masa. Přidáme vejce, polovinu mouky, pepř, papriku a sůl. Z tě...
V tlakovém hrnci na tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Když zezlátne, zasypeme ji dvěma lžícemi kořenící směsi nazvané ´´Český guláš´´ a ještě chvíl...
Rozehřejeme sádlo a v něm osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli.
Maso nakrájíme na proužky asi 0,5 cm silné a 4 cm dlouhé, přidáme
je k cib...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře