Rizoto broccardo
Suroviny
na porce
- rýže 350 g
- žampiónů 1 kg
- kuřecí prsíčka 0,25
- sklenička suchého bílého vína 1
- olej – máslo
- curry – sůl
- česneku 1 stroužek
- sladká smetana
Postup
1 Pokrájíme kuřecí prsa na kostičky a jemně orestujeme na pánvi s trochou oleje a másla, stroužkem česneku a kolečkem cibule. Po pěti minutách přidáme skleničku suchého bílého vína, žampiony pokrájené na kostičky, kávovou lžičku curry a špetku soli. Vše pomalu dusíme na slabém ohni. Přidáme rýži a vaříme ve vývaru. Těsně před ukončením varu přidáme třetinu skleničky sladké smetany. Uvařenou rýži servírujeme pokrytou šupinkami parmazánu.
Mohlo by Vás zajímat
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Okořeníme je grilovacím kořením a vložíme do misky. Maso zalijeme sójovou omáčkou a necháme...
00:45
Menší kuře vykostíme, nakrájíme na menší kousky, kosti a vnitřnosti zalijeme osolenou vodou, přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a zvolna uvařím...
00:45 · 00:45 ·
Kuře rozsekej na menší porce a vykosti prsa a stehna . Kousky dej do kastrolu spolu s 1 cibulí , celerem , svazkem petrželky , česnekem , bobk.li...
00:45 · 00:45 · · 01:20 ·
1. Kuře rozdělíme na 12 dílků. Osolíme, opepříme a na pánvi v olivovém oleji dozlatova opečeme. Vyjmeme a uchováváme v teple. Na tuku osmahneme ...
00:45 · 00:45 · · 01:20 · · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře