Rizoto s fazuľou a hovädzím mäsom
Postup
1 Prebratú fazuľu necháme vo vode deň napučať a potom ju uvaríme do mäkka. Slaninu pokrájame, opražíme,
2 pridáme olej a pokrájanú cibuľu, ktorú necháme speniť, pridáme umyté, na kocky pokrájané mäso, opražíme,
3 osolíme, mierne podlejeme vodou a dusíme do mäkka. K udusenému mäsu pridáme osobitne dusenú ryžu,
4 rajčiakový pretlak, uvarenú fazuľu a premiešame. Pri podávame posypeme rizoto postrúhaným syrom. Ako
5 prílohu podávame hlávkový šalát.
Poznámka
kJ/100gr 1878 Bielk. g 24,13 Tuky g 15,73 Cukry g 53,65 Vápnik mg 144,61 Vit.A 68,66 Vit.B1 0,332 Vit.C mg 3,2Mohlo by Vás zajímat
1. PUSTITE SA DO VARENIA
Nakrájajte cibuľu na kocky. Papriku rozpoľte, odstráňte jadrovník a nasekajte na približne centimetrové kúsky. Panvicu ...
01:10
Mäso prešpikujeme slaninou nakrájanou na hranolčeky, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a ...
01:10 · 01:00
Prichystáme si zálievku aj wok.
Hovädziu roštenku nakrájame na tenké rezance, vajce rozšľaháme so soľou a primiešame múku, zmiešame s mäsom. O...
01:10 · 01:00 · 00:30
Mäso nakrájame na rezance, pokapeme ho polovicou oleja a necháme chvíľu odpočinúť. Medzitým si nakrájame cibuľu, rajčiny ošúpeme a dužinu nakrája...
01:10 · 01:00 · 00:30 · 01:15
Komentáře