Rizoto s fazuľou a hovädzím mäsom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Slanina údená bez kože 2
  • dgr,dcl,ks Paradajkový pretlak 5
  • dgr,dcl,ks Hovädzie predné bez kosti 20
  • dgr,dcl,ks Soľ 1
  • dgr,dcl,ks Ryža lúpaná 10
  • dgr,dcl,ks Eidamská tehla 40% 3,2
  • dgr,dcl,ks Fazuľa 22
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 1,4
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 2,8

Postup

1 Prebratú fazuľu necháme vo vode deň napučať a potom ju uvaríme do mäkka. Slaninu pokrájame, opražíme,
2 pridáme olej a pokrájanú cibuľu, ktorú necháme speniť, pridáme umyté, na kocky pokrájané mäso, opražíme,
3 osolíme, mierne podlejeme vodou a dusíme do mäkka. K udusenému mäsu pridáme osobitne dusenú ryžu,
4 rajčiakový pretlak, uvarenú fazuľu a premiešame. Pri podávame posypeme rizoto postrúhaným syrom. Ako
5 prílohu podávame hlávkový šalát.

Poznámka

kJ/100gr 1878 Bielk. g 24,13 Tuky g 15,73 Cukry g 53,65 Vápnik mg 144,61 Vit.A 68,66 Vit.B1 0,332 Vit.C mg 3,2

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa uvariť chilli con carne
1. PUSTITE SA DO VARENIA Nakrájajte cibuľu na kocky. Papriku rozpoľte, odstráňte jadrovník a nasekajte na približne centimetrové kúsky. Panvicu ...
01:10
Znojemská pečienka
Mäso prešpikujeme slaninou nakrájanou na hranolčeky, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a ...
01:10 · 01:00
Kantonské hovädzie rezance (so zelerovými)
Prichystáme si zálievku aj wok. Hovädziu roštenku nakrájame na tenké rezance, vajce rozšľaháme so soľou a primiešame múku, zmiešame s mäsom. O...
01:10 · 01:00 · 00:30
Hovädzí Stroganov
Mäso nakrájame na rezance, pokapeme ho polovicou oleja a necháme chvíľu odpočinúť. Medzitým si nakrájame cibuľu, rajčiny ošúpeme a dužinu nakrája...
01:10 · 01:00 · 00:30 · 01:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...