Roastbeef (nízká teplota)
02:40
Postup
1 Postup:
2 --------------------------------------------------------------------------------
3 Roastbeef potřeme olejem bylinkami a kořením a pevně je zablíme do folie(alobal a necháme odležet v chladničce 2-3 dny
4 dann mit Kräutern und Gewürzen fest in Frischhaltefolie eindrehen und 2-3 Tage im Kühlschrank ruhen lassen.
5 Rozhřejeme troubu na 150°C
6 Roastbeef dám na rošt do trou asi na 2 hod(nebo teplota v jádře 55-60°) průběžně potíráme oljem..Teplotu pak zredukujeme na 80°
7 acca 25 minecháme pečeni v toubě dojít.
8 Podáváme ždy s omáčkou Bernaise a dále volíme dle sezóny či vlastních zvyklostí.
Mohlo by Vás zajímat
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Maso srolujeme a svážeme potravinářským provázkem, osolíme, opepříme. V pekáči rozpálíme tuk a orestujeme s každé strany, aby se maso zatáhlo. Po...
· 01:00 · 01:00 ·
Postup přípravy: Opereme bylinky a otrháme lístky. Oloupeme česnek a obojí spolu s hořčicí, 2 lžícemi oleje a solí rozmixujeme. Rozpálíme troubu ...
· 01:00 · 01:00 · · 00:44
Postup přípravy: Houby opláchneme a namočíme. Česnek a zázvor oloupeme a nasekáme. Chilli papričky zbavíme jadérek, opláchneme a nakrájíme na pro...
· 01:00 · 01:00 · · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře