Roláda z krůtího masa
Postup
1 Krůtí prsa nařízneme a naklepeme na plát, prosolíme, potřeme francouzskou hořčicí, zasypeme špetkou majoránky a kmínem a poklademe játry. Maso s játry svineme do roládya svážeme pevně nití.
2 Roládu trochu osolíme, pokapeme citronovou šťávou, posypeme kmínem a hrubě mletým pepřem. Pečeme na másle asi 45 minut při 160°C, občas můžeme podlít vodou nebo vývarem.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na slabé plátky. Bazalku a petrželku nasekáme najemno. Česnek utřeme se solí.
Maso zlehka naklepeme, p...
· 00:45
--------------------------------------------------------------------------------
1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé plátky. Přidáme...
Kuře zbavíme všech kosti. Nejdříve je nařízneme dvěma řezy těsně podél páteře, kterou pak vytrhneme i s kostmi. Pak kuře obrátíme a vyjmeme kosti...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře