Roláda ze slepice
01:30
Postup
1 Slepici očistíme a osušíme, odřežeme křídla a řezem kolem páteře oddělujeme maso od skeletu. Stehna nařízneme, kosti vyjmeme. Plát masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme směsí vepřového masa s vejci a solí a poklademe plátky anglické slaniny.
2 Pevně stočíme a převážeme motouzem. Roládu pečeme na másle a zbylé anglické slanině v pekáčku. Při pečení podléváme vývarem a přeléváme výpekem.
Mohlo by Vás zajímat
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Kuře rozporcujeme na menší porce, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme s trochou mléka a soli a postupně zašleháváme mouku, až vznikne hustší těst...
Kuře omyjeme, osušíme a rozčtvrtíme. Každý kus ze všech stran osolíme. Z oleje, tekutého medu, citronové šťávy a kari koření si připravíme mariná...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře