Rolovaná roštěná v pomalém hrnci
Postup
1 Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a namažeme silnou vrstvou zakysané smetany. Poklademe plátky anglické a posypeme jednou nakrájenou cibulí. Zavineme, vložíme do hrnce s druhou lehce osmahnutou cibulí. Zaprášíme zázvorem, přidáme rozdrobený bujón a zalijeme vodou s worcesterem. Dusíme 3 hod a pak už jen zahustíme buď moukou rozmíchanou ve vodě nebo suchou jíškou. Vaříme ještě asi 0,5 hod. Množství a hustotu omáčky nechť si každý upraví podle svého gusta.
2 Doporučená příloha:
3 houskový knedlík, rýže
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso paličkou naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme slaninu, na proužky nakrájenou cibuli, dílek okurky, půl párku a čtvrtku ...
· 01:00 ·
V tlakovém hrnci na tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Když zezlátne, zasypeme ji dvěma lžícemi kořenící směsi nazvané ´´Český guláš´´ a ještě chvíl...
POSTUP PŘÍPRAVY:
Maso prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme a po všech stranách opečeme na oleji do světlehněda. Maso vyjmeme a ...
·
Hovězí plátky naklepeme, opepříme a osolíme. Na zapěněnou cibulku dáme 1 kávovou lžičku papriky a na špičku nože kari. Přidáme maso, osmahneme a ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře