Rostbíf
Postup
1 Celý rostbíf potřeme mletým pepřem a kořením na steaky. Maso vložíme do varné nádoby s nízkým okrajem. Prvních 10 minut pečeme maso nezakryté při výkonu 750 W. Rostbíf obrátíme. Speciální teploměr do mikrovlnné trouby zapíchneme do masa v té části, kde je vrstva nejsilnější. Nezakrýváme a pokračujeme v přípravě 10 - 15 minut při výkonu 350 W, dokud teploměr neukáže teplotu 50 - 55 °C. Maso osolíme a přikryjeme alobalem. Před krájením ho necháme alespoň 15 minut odpočinout.
Mohlo by Vás zajímat
1. Nejprve je nutné hovězí dobře očistit od tuku, blan a šlach. Špičkou ostrého nože zajeďte mezi blanku a maso a postupně ji uvolněte. Blána jde...
01:30
Do větší keramické (nebo skleněné) misky po dně kápnu trochu rostlin. oleje, nasypu bylinky a na to položím roštěnec, který hojně potřu z obou st...
01:30 · 00:45
Troubu a přiměřený pekáč si předehřejeme na 230 stupňů C.
Na papír na pečení si rozložíme plátky prosciutta ( nesmí být mezi nimi mezery ). Nase...
01:30 · 00:45 · 01:00
Maso osolíme, opepříme, pokapeme portským, posypeme tymiánovými lístky a potřeme hořčicí. Dáme do plastového sáčku, uzavřeme a necháme v chladnič...
01:30 · 00:45 · 01:00 · 02:10
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře