Roštenka na hubách
Postup
1 Mäso dobre umyjeme, pokrájame na rezne, naklepeme, posolíme, koreníme a opečieme na rozpálenej masti po obidvoch stranách. Opečené mäso vyberieme, pridáme na kocky pokrájanú anglickú slaninu a opečieme ju. zelenú petržlenovú vňať posekáme, opražíme so slaninou, pridáme očistené a pokrájané huby, podlejeme šťavou, vložíme mäso a dusíme, až zmäkne. makaróny uvaríme v slanej vode a podávame ako prílohu k mäsu. Každú porciu posypeme strúhaným parmezánom.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře