Roštenka na orientálny spôsob
Postup
1 Mäso umyjeme, rozrežeme na rezne, ktoré osolíme, okoreníme a opečieme na masti. Potom ich vyberieme a na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Vložíme naspäť rezne, podlejeme vodou, pridáme umyté, pokrájané hríby, rajčiakový pretlak, rozotretý cesnak a prikryté dusíme. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou, trošku povaríme, prilejeme víno a precedíme na mäso. Podávame s dusenou ryžou alebo makarónmi.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře