Roštenka na smotane
Suroviny
na porce
- 400
- g
- hovädzej roštenky
- soľ
- 60
- g
- oleja
- 60
- g
- cibule
- mletá červená paprika
- 2
- dcl
- % - kyslej smotany 12
- 20
- g
- hladkej múky
Postup
1 Roštenku umyjeme, osušíme a nakrájame na rezne. Mäso zľahka naklepeme, osolíme a na rozpálenom oleji po oboch stranách prudko opečieme. Na oleji, v ktorom sme opekali roštenky, dáme nadrobno pokrájanú cibuľu, necháme ju zapeniť, pridáme papriku, podlejeme vriacou vodou a povaríme. Do šťavy vložíme roštenky a pod pokrievkou dusíme do mäkka. Nakoniec prilejeme smotanu, v ktorej sme rozmiešali múku a necháme zovrieť.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře