Roštenka na smotane
Postup
1 Plátky roštenky jemne naklepeme a na okrajoch nakrojíme.
2 Do hladkej múky pridáme soľ, čierne korenie, obalíme v nej plátky roštenky a prudko opečieme z oboch strán.
3 Plátky vyberieme a preložíme do zapekacej nádoby.
4 Vo výpeku opražíme nakrájanú cibuľu, nakrájaný pór, kapary, primiešame horčicu a pridáme do zapekacej nádoby na roštenky.
5 Smotanu premiešame s múkou, zalejeme ňou mäso a prikryjeme alobalom.
6 Vložíme do rúry a zapekáme 30 min. pri 200 °C.
7 Podávame s opekanými zemiakmi a zeleninovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře