Roštenka na smotane
Postup
1 Roštenky vyklepeme, osolíme, okoreníme. Na oleji opražíme nadrobno posekanú cibuľu, pokrájanú koreňovú zeleninu, pridáme roštenky, krátko ich opečieme po obidvoch stranách, podlejeme vodou alebo vývarom. Dusíme do mäkka. Keď je mäso mäkké, vyberieme ho, zeleninu rozmixujeme a šťavu zahustíme múkou rozhabarkovanou v smotane. Necháme chvíľu povariť. Hotovou šťavou polejeme roštenky. Podávame so žemľovou knedľou.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře