Roštěnka na víně
Postup
1 Maso omyjeme, pokrájíme na řízky, osolíme je, okořeníme a prudce opečeme. Vyndáme je a ve výpeku spěníme nadrobno posekanou cibuli. Maso vložíme zpět, podlejeme vývarem a nebo vodou, částí vína, přidáme odkapkané žampiony, kečup, rozetřený česnek a dusíme. Podléváme vínem. Když je maso měkké, vyndáme ho na mísu. Šťávu zaprášíme moukou a chvíli povaříme. Podávame s opékanými brambory.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře