Roštenka na víne a gine
Postup
1 Roštenky naklepeme, okraje narežeme, osolíme, okoreníme a na obidvoch stranách prudko v oleji opečieme. Mäso vyberieme a odložíme na teplo. Do výpeku dáme maslo, zalejeme vínom, pridáme jemne sekaný pór a cibuľu, zahustíme MAGGI Tmavou zápražkou, väčšie štvorčeky kapie, mierne podusíme, dochutíme a zmes rozložíme na roštenky, ktoré nakoniec prelejeme ginom (môžeme aj flambovať).
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře