Roštenka na zeleri

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Rezne, naklepeme, posolíme a prudko opečieme na časti oleja. Na zvyšnom oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme

2 očistený pokrájaný zelerový koreň, podusíme, pridáme opečené mäso, soľ, trochu vody a dusíme vo vlastnej šťave

3 do mäkka. Šťavu necháme vydusiť až do malého množstva. Podávame so zemiakmi.

kJ/100gr 1043 Bielkoviny g 18,62 Tuky g 16,6 3 Cukry g 5,8 Vit.C mg 1,4 4

Pravý hospodský hovězí guláš

cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...

· 00:30

Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...

· 01:00

Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...

Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...

· 00:03

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...