Roštenka s kyslými uhorkami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hovädzej roštenky 400 g
  • Soľ
  • masti 40 g
  • cibule 40 g
  • sladká červená paprika
  • mleté čierné korenie
  • kyslej smotany 0,25 l
  • hladkej múky 30 g
  • kyslých uhoriek 100 g
  • troška cukru

Postup

1 Vykostenú roštenku umyjeme, nakrájame na rezance, trošku naklopeme a prudko opečieme po oboch stranách na horúcej masti.
2 Mäso vyberieme a do masti dáme nadrobno psekanú cibuľu a necháme ju spenit.
3 Pridáme sladkú papriku, čiené korenie, opečené rezne osolíme a prikryté dusíme.
4 Občas podlejeme horúcou vodou.
5 Udusené mäso vyberieme a šťavu zalejeme kyslou smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku a necháme povariť.
6 Nakoniec pridáme do omačky na kocky nakrájané kyslé uhorky.
7 Autorem receptu je jaqueline

Mohlo by Vás zajímat

Hannoverská roštěnka
Naklepané roštěnky osolíme a opepříme,poklademe tenkými plátky anglické slaniny a posypeme nasekanou cibulkou smíchanou se zelenou petrželkou.Do...
00:45 · 
Švábská roštěnka
Postup: Rotěnky lehce naklepeme , nařízneme okraje, osolíme, vtlačíme pepř a opečeme dobře z obou stran ( 8 - l0 min). Dáme je stranou na tep...
00:45 ·  · 00:20
Roštěnka na houbách se špekovými nudlemi
Roštěnky lehce naklepeme,osolíme a vtlačíme oba drcené pepře, a poprášené hladku moukou pečeme z obou stran na rozpáleném oleji s přidáním špetk...
00:45 ·  · 00:20 · 00:45
Taškenská roštenka
Mäso si pripravíme 1-2 dni vopred: Pokrájame ho na 4 rezne, naklepeme, posypeme vegetou, dáme do misy a zalejeme rozpusteným maslom. Dáme do ch...
00:45 ·  · 00:20 · 00:45 · 00:55
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...