Roštěnky s citrónovo-česnekovou omáčkou
Postup
1 V rozehřáté pánvi s máslem, smícháme citronovou šťávu, worcester, tabasco, rozmačkaný česnek, a pepř. V připravené omáčce prudce opečeme roštěnky po obou stranách. Jako přílohu podáváme na olivovém oleji zprudka opečené kousky papriky, cibule a rajčete.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Jazyk omyjeme a uvaříme do měka a sloupneme.
Omáčka: Máslovou jíšku naředit mlékem a částečně vývarem z jazyku, lehce povařit, osolit, přidat tr...
Okraj roštěnek několikrát nařízneme, rošttěnky naklepeme
osolíme, v kastrolu na rozpáleném tuku rychle na obou stranách opečeme a přendáme je do...
· 01:00
Roštěnky po obvodu nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme, obalíme v mouce. Opečeme po obou stranách na rozehřátém tuku. Roštěnky vyjmeme, v tu...
·
Komentáře