Ručník

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • polohrubé mouky 500 g
  • cukru krystal 120 g
  • másla 70 g
  • droždí 42 g
  • vejce 1
  • vlažného mléka 0,25 l
  • soli špetka
  • spařené oloupané mandle
  • máslo na potírání
  • skořicový cukr dle chuti

Postup

1 Postup přípravy: Z droždí, poloviny mléka, cukru a části mouky vytvoříme kvásek. Jakmile ožije, dodáme zbytek cukru, mléka i mouky, a rozehřáté vlažné máslo, osolíme a vypracujeme hladké těsto, které se nelepí. Rozdělíme na 5 bochánků a necháme vykynout. Pak jeden bochánek po druhém vyvalujeme, každý potřeme rozehřátým vlažným máslem, podle chuti můžeme posypat skořicovým cukrem a pláty skládáme na sebe. Svineme do závinu a oběma rukama zkroutíme, jako když ždímáme prádlo. Položíme na vymazaný plech a necháme znovu vykynout. Povrch potřeme opět máslem, posypeme sekanými mandlemi a pečeme v dobře vyhřáté troubě nejprve při 220 °C. Po zapečení těsta snížíme teplotu na 150 °C a dopečeme do červena. Po zchladnutí nakrájíme. Těsto lístkuje.

Mohlo by Vás zajímat

Tzaziky
Okurku nastrouháme nahrubo na čitý ručník, na kterém z ní vymačkáme vodu. Do misky dáme hustý jogurt, postrouhanou okurku, česnek a dobře promích...
Koláč golem
Postup přípravy: Těsto: v míse smícháme máslo s jedním žloutkem a špetkou soli, pak přidáváme postupně mouku s zvlažujeme po trošce vlahým mlékem...
 · 00:44
Pravětické utopence
Postup přípravy: Na dno zavařovací sklenice 0,7 l dáme lžičku kremžské hořčice, lžičku medu, 0,25 hovězího bujónu, bobkový list, pepř, chilli, st...
 · 00:44 · 00:44
Zábal proti zánětlivému kašli
Látku přeložte dvakrát na polovinu. Do vzniklé kapsy vložte plátky cibule. Tento obklad položte na obrácenou poklici tak, aby jednovrstvá stran...
 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...