Rusínsky karpeľ

Zeleninové polévky
0 hodnocení
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • kvaka 1
  • stredne veľké zemiaky 3
  • strúčik cesnaku 1
  • smotany na varenie 250 ml
  • mlieka 2 dl
  • polohrubej múky 2 PL
  • 0,5 dl šťavy z kyslej kapusty 1
  • soľ
  • 3-4 zrnká celého čierneho korenia
  • 3-4 zrnká nového korenia

Postup

1 Očistenú kvaku nakrájame na menšie kocky a dáme variť do vody.
2 Po 0,5 hodine pridáme na kocky nakrájané zemiaky, soľ, roztlačený cesnak, nové korenie, čierne korenie, povaríme do mäkka a prilejeme šťavu z kyslej kapusty.
3 Zo smotany, mlieka a múky urobíme zátrepku, vlejeme do hrnca. a necháme zovrieť.
4 Podávame ako polievku.