Ruské skopové s fazolemi

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • masa z kýty 500 g
  • olej
  • cibule 2
  • kečupu 250 g fazolí z konzervy 2 lžíce
  • stroužků česneku 5
  • pepř
  • sul.

Postup

1 Maso vykostíme, osolíme, opepříme, svineme a zprudka opečeme na oleji. Dáme péct do trouby: Zatím si připravíme omáčku: na tuku osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme kečup, po pár minutách přidáme trochu šťávy z pečeně. Do omáčky vložíme fazole, přidáme prolisovaný česnek a pepř a ještě chvíli dusíme. Na talíře dáváme fazolovou omáčku, na ni porce masa a vše zalijeme šťávou z pečeně. Tradiční ruskou přílohou je tmavý chléb.