Rybářská polévka
01:30
Postup
1 Ryby si očistíme, příčně překrájíme, naskládáme do hrnce a dokola je pokryjeme cibulí pokrájenou na kolečka. Přidáme petrželovou a celerovou nať, bobkový list, pepř, nakrájenou zelenou papriku. Vše osolíme, zalijeme studenou vodou, aby bylo vše pod vodou a vaříme doměkka. V míse, v níž budeme polévku podávat, si rozmícháme žloutky s vinným octem a jednou lžící vychlazené polévky. Na pánvi nebo na plotně si opečeme krajíčky veky. Uvařenou polévku přecedíme a nalijeme na rozmíchané žloutky s octem. Při podávání si každý do předehřátého talíře vloží krajíček veky a přelije jej horkou polévkou. Rybí maso a zeleninu podáváme zvlášť.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře