Rybí bujón s mušlemi
Postup
1 Z rybích odřezků, cibule, koření a česneku uvaříme vývar. očištěné mušle orestujeme na másle se zbylou cibulí a česnekem. Zalijeme scezeným vývarem, přidáme oloupaná nakrájená rajčata, zdobíme petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Housky namočíme do studené vody. Po 10 minutách je vymačkáme a rozdrobíme.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Máslo rozpustíme...
Mlíčí opláchneme a mírným varem povaříme 5 minut v osolené vodě. Odstraníme blanku a mlíčí rozmačkáme vidličkou. Půl rohlíku namočíme do mléka a ...
Komentáře