Rybí polévka „flamendr”
náročné
Postup
1 Z kapřích kostí uvaříme klasickou rybí polévku. Do vykostěného masa uděláme příčné zářezy a nasolíme je.
2 Do scezené rybí polévky pak nasypeme mletou papriku a zeleninu nakrájenou na nudličky, přidáme také rybí maso. 2-3 minuty vaříme na velmi sporém plameni a nakonec polévku ochutíme citronovou šťávou.
3 Těsně před podáváním zalijeme polévku zakysanou smetanou a na její povrch naklademe pálivou zelenou papriku nakrájenou na kolečka.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře