Rybí polévka č.2

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • rybího filé 100 g
  • mrkve 2
  • petržele 2
  • kousek celeru 1
  • kousek pórku 1
  • brambor 1
  • oříšek másla smíchaný s hladkou moukou 1

Postup

1 Pro malé děti - Zeleninu pečlivě očistíme, nakrájíme nadrobno, vložíme do hrnce, přidáme i filé, zalijeme vodou a vaříme doměka. (Místo filé můžeme použít i porci kapra, vaříme ji však zvlášť bez zeleniny vzhledem k nebezpečí, že by se do polévky dostaly malé kostičky.) Nakonec dáme do polévky povařit oříšek másla, který si připravíme předem smícháním změklého másla se lžičkou hladké mouky. Polévku necháme mírně zchladnout, rozmixujeme ji na hladký krém.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...