Rybí polévka se zeleninou31. května 2005
00:20velmi snadné
Postup
1 Příprava:
2 Rybí filé nakrájíme na kostky o hraně asi 2,5 cm. Mletý zázvor smícháme se solí, směsí posypeme nakrájené rybí filé a necháme chvíli odpočinout.
3 Pórek a mrkev očistíme, nakrájíme na širší proužky a mrkev i pórek dáme zvlášť. Krabí maso pokrájíme na kousky dlouhé asi 1 cm.
4 Na rozpáleném oleji osmažíme nakrájenou mrkev, přidáme rybí maso, pórek , cuketu a krátce smažíme za důkladného míchání další 1-2 minuty. Přidáme 1l vody, 1 kostku zeleninového bujónu, uvedeme do varu, pak přidáme citrónovou šťávu a sojovou omáčku a na mírném plameni necháme 2 minuty povařit.
5 Do hotové polévky přidáme krabí maso a ihned podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
· 00:20
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře