Rybí polévka
Postup
1 Na polovině másla osmahneme na drobné nudličky nakrájenou zeleninu, kterou vložíme do mírně osolené vody - poloviční množství a necháme vařit.
2 V jiném hrnci vaříme hlavu kapra zbavenou skřelí asi 10 až 15 minut. Maso z hlavy zbavíme kostí, přidáme do hrnce s vařící se zeleninou a též přilijeme procezený vývar z kapří hlavy.
3 Z lžíce mouky a zbytku másla usmažíme světlou jíšku, kterou přidáme do polévky a dobře povaříme. Rybí vnitřnosti (mlíčí a jikry) dobře omyjeme.
4 Nakrájíme je a vložíme do polévky, kde je vaříme nejméně 20 minut. Pět minut před koncem vaření přidáme rozebraný zmrazený květák.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře