Rybí polévka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • plátků ryby 250 g
  • citrónové šťávy 1 lžíce
  • rajčat 400 g
  • malé cukety 3
  • šalotky 2
  • stroužky česneku 2
  • olej
  • červené kari pasty 1 lžička
  • rybího vývaru 1 l
  • plátků bagety 8
  • majonéza aioli
  • sůl
  • pepř
  • mouka na obaleni

Postup

1 Rybu nakrájíme, pokapeme citronem, osolíme a opepříme. Rajčata rozčtvrtíme a zbavíme semen. Cukety nakrájíme na plátky. Šalotku a česnek nasekáme a dáme zesklovatět. Přidáme kari pastu a cukety. Krátce podusíme. Přilijeme vývar a asi 8 minut vaříme. Mezitím rybu obalíme v mouce a opečeme ji. Bagetu opečeme a pomažeme aioli. Rajčata prohřejeme v polévce. Přidáme rybu.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...