Rybí vánoční polévka
Postup
1 Do lehce osolené vody dáme hlavy,přidáme bobk.list,n.koření a pepř a vaříme 1/2 hodiny.
2 Pak scedíme a maso necháme chladnout.
3 Drobně nakrájíme mrkev,kořen petržele,celer,cibuli a osmažíme na másle.
4 Zalijeme rybím vývarem a doplníme vodou na 1,5 litru.
5 Přidáme maso,česnek,zahustíme jíškou a vaříme 20 minut.
6 Nakonec přidáme hrášek,karí,sekanou petrželku a osmažené žeml.kostičky.
Poznámka
Místo jíšky lze u mlíčňáka použít dozlatova opraženou krupici (2-3 lžíce)Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře