Rybízové košíčky
Postup
1 Smícháme si mouku, prášek do pečiva, skořici, máslo zahřáté na pokojovou teplotu a 10 dkg medu, načež z těchto ingrediencí uhněteme těsto, které dáme na 20-25 minut odpočinout do chladničky.
2 Z těsta pak tvarujeme malé bochánky, které vyválíme a vložíme je do formiček na muffiny. Takto připravené těsto pečeme 15 minut v troubě o teplotě 180 °C.
3 Mleté vlašské ořechy smícháme s 5 dkg medu, s tuhou šlehačkou ušlehanou z předepsaného množství smetany a s téměř celým uvedeným množstvím rybízu. Touto směsí naplníme upečené košíčky, povrch posypeme zbylým rybízem a před podáváním zaprášíme práškovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Bílek ušleháme s 60 ml vlažné vody a zvolna přisypáváme moučkový cukr. Mouku, kokos a čokoládu smícháme a spol...
00:40
1. Troubu vyhřejeme na 175 °C. Z másla, cukru, vanilkového cukru, mandlového aroma a vajec utřeme hustý krém. Smícháme mouku s kypňcím práškem a...
00:40 · 00:50
Na pánvi bez tuku necháme zkaramelizovat 75 g cukru do světlehněda. Za stálého míchání zalijeme karamel zahřátým mlékem a při mírné teplotě asi 2...
00:40 · 00:50 · 00:50
Postup přípravy: Na pánvi bez tuku necháme zkaramelizovat 75 g cukru do světlehněda. Za stálého míchání zalijeme karamel zahřátým mlékem a při mí...
00:40 · 00:50 · 00:50 · 00:44
Komentáře