Rychlá česneková polévka se sýrem

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • masového vývaru nebo vody 1500 ml
  • prolisovaných stroužků česneku 12
  • lžíce vepřového sádla 2
  • hrst majoránky 1
  • dochucovadlo pokud je potřeba (např. Vegeta aj.)
  • nahrubo nastrouhaného tvrdého sýra typu ementál 100 g
  • krajíce tmavého chleba, nejlépe jako topinky 4

Postup

1 Vývar nebo vodu uvedeme do varu.
2 Mezitím utřeme česnek se solí, pepřem a majoránkou na silně vonící pikantní směs.
3 Směs rozdělíme rovnoměrně do čtyř polévkových šálků nebo vložíme do servírovací polévkové mísy.
4 Přidáme sádlo a vše zalijeme vařícím vývarem nebo vodou.
5 Podle chuti dosolíme a opepříme nebo přidáme ochucovadlo.
6 Jednotlivé porce ještě horké posypeme strouhaným sýrem.
7 Podáváme s chlebem opečeným pod grilem nebo s topinkami.

Mohlo by Vás zajímat

Česnečka podle šéfkuchaře
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
 · 00:20
Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...