Rýžová kaše s třešněmi
01:00
Suroviny
na porce
-
Na rýži:
- sáčky vanilkového cukru 3
- lžíce cukru 2
- citronu - ostrouhanou kůru z 1
- špetku soli
- sáček krému v prášku s vanilkovou příchutí 1
- rýže 200 g
- Na kompot: sklenici (750 ml) kompotovaných třešní
- litru bílého vína 0,12
- 1-2 lžíce Solamylu
- 1-2 lžíce citrónové stavy
- kousek celé skořice 1
- 3-4 lžíce cukru
Postup
1 Příprava:
2 Do 320 ml horkého mléka přidáme vanilkový cukr, citrónovou kůru, sůl a rýži. Necháme při nízké teplotě asi 40 minut vařit. Občas zamícháme, aby se rýže nepřipálilo. Svaříme štávu z kompotu, víno, citrónovou šťávu, cukr a skořici. Solamyl rozmícháme ve vodě, vmícháme do šťávy, skořici odstraníme a znovu krátce povaříme. Nakonec přidáme třešně. Smícháme 4 lžíce mléka, cukr, krém v prášku a vlijeme do zbylého vroucího mléka. Povaříme a á vmícháme do rýže. Podáváme s kompotem.
Poznámka
1 porce přibližně 2260 kJ/540 kcal.Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
V zadělávací míse smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva, přidáme vejce a smetanu. Vše dobře promícháme, abychom neměli v těstu hrudky.
Pak vym...
Příprava krému: Sypké suroviny na krém nasypeme do menšího hrnce, promícháme. Pak přilijeme mléko a za stálého důkladného míchání uvaříme hustou ...
· 00:12
V míse vyšleháme žloutky s cukrem, zašleháme kakao, hrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto ...
· 00:12 · 01:15
Komentáře