Salát s černými fazolemi a kukuřicí
Suroviny
na porce
- šálku černých fazolí z plechovky (okapaných) nebo uvařených 1,75
- šálku čerstvých kukuřičných zrníček 1,5
- nakrájených rajčat 1 šálek
- šálku kostiček avokádo 0,5
- šálku čerstvých pokrájených lístků salátu Cilantro + lístky na ozdobu 0,5
- pokrájené feferonky 1 polévková lžíce
- mletého kmína 1 čajová lžička
- čerstvé limetkové šťávy 3 polévkové lžíce
- extra-virgin olivového oleje 1 polévková lžíce
- vody 1 polévková lžíce
- česneku, rozdrceného 1 stroužek
- čajové lžičky soli 0,5
- šálky nakrájených listů salátu nebo ledového salátu 2
Postup
1 Smíchat fazole, kukuřici, rajčata, avokádo, šalotku, cilantro a feferonku ve velké misce. Do malé pánvičky dejte kmín a dejte na mírný oheň. Nahřejte než začne vonět. Sundejte z ohně. Přidejte limetkovou šťávu, olivový olej, vodu, česnek, sůl a našlehejte.
2 Přidejte dresink do fazolového salátu a dobře promíchejte. Na hluboké talíře narovnejte salátové listy a na ně fazolový salát. Ozdobte listy cilantro a podávejte.
Mohlo by Vás zajímat
Fazole přes noc namočíme a druhý den uvaříme. Pak vodu scedíme a fazole přendáme do mísy.Zalijeme zálivkou z drobně sekané cibule, česneku utřené...
·
1. Šalotku nasekáme nadrobno a dáme zesklovatět na rozehřátý olej. Přilijeme vývar. Přidáme čočku a vaříme 40 min. na mírném ohni.
2. Krůtí pr...
· · 00:45
Příprava:
Nasypeme čočku do hrnce, zalijeme na prst nad ní vodou a s víkem jen položeným na hrnec jako poklička, ne upevněným, uvedeme rychle do...
· · 00:45 · 00:40
Postup přípravy: Čočku namočíme, uvaříme se solí, bujónem, vegetou a jedním bobkovým listem (stačí malý, hodně provoní). Až je hotová, vycedíme p...
· · 00:45 · 00:40 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře