Salát Waldorf
00:45
Postup
1 Oloupaný celer nakrájíme na plátky asi 1,5 cm široké, krátce
2 povaříme v okyselené, osolené vodě, vyjmeme, necháme
3 vychladnout a nakrájíme na kostičky. Smícháme s oloupanými, na
4 kostičky nakrájenými jablky a drobně pokrájenými ořechovými
5 jádry. Majonézu ochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.
6 Nalijeme na salát a krátce promícháme. Podáváme na omytých a
7 osušených listech hlávkového salátu, pokapaných citronovou
8 šťávou.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře