Salát z čekanky a fenyklu s uzeným lososem
Postup
1 Čekanku očistíme a omyjeme. Listy napříč nakrájíme na široké kusy. Fenykl očistíme, omyjeme a podélně rozčtvrtíme. Čtvrtky hlíz nastrouháme podélně na tenké plátky. Kopr omyjeme a osušíme. Špičky kopru otrháme. Plátky fenyklu s kousky čekanky a špičkami kopru až na malý zbytek, který pak použijeme na ozdobení, promícháme a rozdělíme na talíře. Uzeného lososa nakrájíme na nepříliš tenké plátky. Ty pak rozpůlíme a upravíme na salátu z čekanky a fenyklu. Ozdobíme koprem. K salátu podáváme v malých mističkách dressing z rakytníku.
Mohlo by Vás zajímat
Nakrájame si avokádo, ktoré hneď zakvapkáme
citrónom a kvapkou olivového oleja, pretože inak by nám
rýchlo sčernelo, ďalej potrebujeme prosciut...
00:20 ·
1. osmažte uzeninu Rozpalte olej ve velké pánvi nebo woku a vsypte uzeninu nakrájenou na kolečka. Přihoďte cibuli a za občasného promíchání smažt...
00:20 · · 00:20
Špekáčky olloupeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na plátky.
Sterilované okurky nakrájíme na kolečka. Cibulky přepůlíme a nakrájíme na plátky a...
00:20 · · 00:20 · 00:20
Sýr i salám nakrájejte na tenké plátky a pak na nudličky. Okurku omyjte, osušte, podélně rozpulte a nakrájejte na tenké plátky.
Ocet, sůl, cuk...
00:20 · · 00:20 · 00:20 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře