Salát z čínského zelí
Suroviny
na porce
- Čínské zelí
- olivový olej
- citrónu - šťáva z 1
- hořčice
- sůl
- stroužky z celé hlavičky česneku
Postup
1 Zelí rozebereme na listy a omyjeme. Pak je pokrájíme na proužky. Aby bylo zelí svěží a křehké, je dobré ho před nakrájením namočit na 10 minut do studené vody. Promícháme je se zálivkou a dáme ještě do chladna uležet. Asi po hodině podáváme.
2 Zálivka: Očištěný česnek prolisujeme do půl šálku olivového nebo jiného kvalitního oleje na přípravu salátů, smícháme s hořčicí (podle chuti) a citrónovou šťávou a našleháme.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře