Salát z farfalle a palačinky

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • farffale(motýlci) 300 g
  • sůl
  • vejce 1
  • hl. nebo polohrubé mouky 60 g
  • mléka 100 ml
  • pepř
  • bal. Mozarelly 1
  • nakládané zeleniny 100 g
  • sv. ředkviček 1
  • avokádo 1
  • cit. Šťávy 6 lžic
  • plátků šunky 60 g
  • olivového oleje 4 lžíce
  • kadeřavý salát(frisée) 1

Postup

1 Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu. Z vejce, mouky, mléka, soli a pepře připravíme lité těsto a upečeme malé palačinky. Připravenou mozarellu drobně nakrájíme. Nakládanou zeleninu nahrubo nasekáme. Ředkvičky nakrájíme na čvrtky. Z rozpůleného avokáda vyjmeme pecku, dužinu nakrájíme na kostičky a zakapeme 5 lžícemi citronové šťávy. Vše smícháme s uvařenými těstovinami. Palačinky obložíme šunkou, stočíme a nakrájíme na plátky. Olej rozšleháme s 1 lžící citr. Šťávy, solí a pepřem. Zálivkou přelijeme těstoviny a promícháme. Obložíme plátky palačinek a listy salátu.
2 Přílohy:
3 bílé pečivo

Mohlo by Vás zajímat

Americký salát podle šéfkuchaře
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
 · 00:20
Korejský salát kimchi
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
 · 
Zelný salát s mrkví a křenem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
 · 
Salát s kysaného zelí
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...