Šalát z kyslej kapusty
Suroviny
na porce
- kyslej kapusty 300 g
- pohár sterilizovanej kapie 3 dl
- tvrdého syra nastrúhaného nahrubo 300 g
- kyslé uhorky 2
- uvarené a nastrúhané zemiaky 3
- téglik kyslej smotany RAJO 1
- téglik bieleho jogurtu RAJO 1
- malá fľaška nakladaného chrenu 1
- vajcia uvarené natvrdo 3
- malá fľaška majonézy 1
- mleté čierne korenie
- vegeta
- soľ
- prípadne 100 g šunky alebo diétnej salámy
Postup
1 Kapustu nakrájame na malé kúsky, kapiu na malé kocky, uhorky na kocky, vajcia nastrúhame. Všetky prísady spolu zmiešame, osolíme, okoreníme a ešte môžeme pridať šunku či salámu. Šalát (bez šunky) je vhodný ako príloha k údenému mäsu, inak ho možno podávať s tmavým chlebom.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře