Salátový talíř s andaluskou omáčkou
00:25
Postup
1 1. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Okapaný chřest smícháme s 0,5 lžící citrónové šťávy. Houby očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky, smícháme s 0,5 lžící citrónové šťávy a chřestovým vývarem.
2 2. Rajčata nakrájíme na plátky. Všechny přísady dáme přikryté chladit do lednice.
3 3. Umyté salátové listy volně zabalíme do plátna. Omáčku umícháme z uvedených přísad a ochutíme.
4 4. Těsně před podáváním rozdělíme přísady do misek a posypeme petrželkou. Omáčku podáváme samostatně, každý si poslouží sám.
5 5. Vhodná příloha: Toasty, máslo, suché bílé víno nebo sekt.
Mohlo by Vás zajímat
Rozmělníme žloutky z vajec vařených natvrdo, rozmícháme s hustou majonézou a kečupem, ochutíme worcestrovou omáčkou a solí. Stříkáme na poloviny ...
·
Uzený jazyk s uzenou rolkou povaříme v neosolené vodě doměkka. Pak je necháme vychladnout a nakrájíme na tenké plátky.
Kolečka herkulese a vyso...
· · 01:00 ·
Zeleninu opereme a očistíme. Jarní cibulku nakrájíme na velmi tenká kolečka, mrkev jemně nastrouháme. Smetanu zahřejeme a namočíme do ní toustový...
· · 01:00 · · 01:00 ·
Špenát zbavíme vadných listov, odkrojíme korienky a listy dobre umyjeme. Vložíme na pol minúty do vriacej vody, scedíme, prelejeme ľadovou vodou,...
· · 01:00 · · 01:00 · · 01:00
Komentáře