Šamorinský rožeň

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience: vepřové maso
  • brambory
  • cibule
  • klobáska
  • kapie
  • slanina
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • voda

Postup

1 Postup přípravy: Maso, brambory, cibuli, klobás, kapii a slaninu nakrájíme na plátky. Jednotlivé kousky napichujeme na ocelovou jehlu, nebo na špejli. Osolíme, opepříme a zakapeme olejem.
2 Pak necháme odležet v chladu 2-3 hodiny. Odleželé rožně upečeme na oleji, zastříkneme vodou a krátce podusíme.
3 Příloha: různě upravené brambory.

Mohlo by Vás zajímat

Rožeň Viléma Tella
Maso nakrájíme na čtverečky, karotku, petržel a celer na malé kousky a dáme střídavě do kameninové nádoby. Přidáme pepř, hřebíček, bobkový list, ...
 · 
Sele po dětenicku
Naložení selete Připravíme si lák z česneku, dětenického kvasnicového piva a soli. Studený lák naplníme do velké stříkačky se silnou jehlou, kte...
 ·  · 06:40 · 
Zbojnický rožeň
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, lehce opepříme a pokapeme olejem. Uložíme ho do chladna (nejlépe v misce, kterou přikryjeme potravinářskou f...
 ·  · 06:40 ·  · 02:00
Zbojnická rožeň
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, lehce opepříme a pokapeme olejem. Uložíme ho do chladna (nejlépe v misce, kterou přikryjeme potravinářskou f...
 ·  · 06:40 ·  · 02:00 ·