Schované kuře

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • máslo
  • kuře 1 ks
  • nádivka:
  • vejce 4 ks
  • houska 5 ks
  • kelímek - zakysaná smetana 1
  • muškátový květ
  • kelímek - smetana ke šlehání 1
  • petrželka nebo pažitka
  • podle chuti:
  • sůl
  • kmín
  • mletý černý pepř

Postup

1 Postup přípravy receptu:
2 Kuře vykostíme a rozdělíme na porce. Ty vložíme do pekáčku, osolíme, okmínujeme, opepříme, poklademe kousky másla a dáme do trouby péct.
3 Mezitím si připravíme nádivku. Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Housky nakrájíme na kostičky a dáme je do větší mísy, přidáme smetanu ke šlehání, zakysanou smetanu, žloutky, sůl, pepř a nasekanou zelenou petrželku nebo pažitku. Dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
4 Tuto nádivku nandáme asi po půl hodině pečení ke kuřeti, lépe řečeno na něj a dopečeme.
5 Podáváme pouze se zeleninou, bez přílohy, protože ta je již součástí pokrmu.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...